Белая поверхность солончака в Перу

Кухня разных стран

Самые вкусные, необычные и даже странные блюда из разных стран. Я люблю вкусно поесть, бесстрашно пробую все новое, и не брезгую всякой дикостью вроде личинок жуков и телячьих копыт.

Что едят кубинцы | Кубинская кухня без прикрас

Коктейль в ананасе - кубинская кухня

Кубинская кухня не поразит путешественника кулинарными экспериментами, зато много расскажет о местной истории и менталитете. Да и где еще в мире вы сможете сытно поесть на 1$, найти свежий сок экзотических фруктов за три рубля (!) и пить только ледяное…

Канадская кухня. Что едят в Квебеке?

Ресторан в Старом Монреале

Канадская кухня впитала в себя традиции разных стран, которые попали на континент вместе с иммигрантами из Старого Света. На кухню Квебека во многом повлияли французы. Есть в Канаде и свои собственные блюда, №1 из которых — путин.

Рестораны Батуми. В поисках аджарской кухни

Батуми

Батуми славится уникальной кухней, характерной для только для горного региона Аджария. Кто не слышал про аджарский хачапури с яйцом? Два месяца мы изучали рестораны Батуми, поправились на пару килограммов, но перепробовали все местные лакомства.

Грузинская кухня. Страна, где знают толк в еде

Женщина печет шоти

Я прожила в Грузии целый год. За это время я успела попробовать практически все национальные блюда. Теперь чахохбили, чакапули, сациви и шкмерули для меня не просто красивые слова. Перед вами мой топ-25 самых вкусных блюд грузинской кухни.

Эта странная мексиканская кухня | Кузнечики и курица в шоколаде

Мексиканская кухня подбрасывает сюрпризы ежедневно. Здесь вся еда легким движением руки превращается в такос, а на манго и ананасы сыпят тонны красного перца и соли. Эта страна подарила мне незабываемый гастрономический опыт.

Аргентинская кухня. Страна вина и асадо

Аргентинская кухня на первый взгляд не поражает большим разнообразием блюд. В ней чувствуется сильное влияние итальянских иммигрантов, которые с 1857 по 1940 массово переезжали в Аргентину. Они составили почти 50% всех переселенцев. Значительный след оставили и испанские колонизаторы. В Буэнос…

Кухня Эквадора. 17 самых вкусных и необычных блюд

накрытый стол в эквадорской семье

Кухня Эквадора практически не известна за пределами страны, в отличии от знаменитого соседа — Перу. Традиционные блюда сильно отличаются в разных регионах. Например, на побережье вы позавтракаете рыбным супом с попкорном, в горах вам предложат морскую свинку на вертеле, а…

Боливийская кухня | Чем накормят на рынке в Боливии

Чем мне нравится Боливия, так это уличной едой. Цены низкие, блюда — огромные и сытные. Их целью является наполнить желудок до конца рабочего дня, поэтому не ожидайте найти что-то здоровое и низкокалорийное. Конечно, не обошлось в Боливии и без сюрпризов.…

Кухня Амазонки | 11 экзотических блюд джунглей

Индеец гуарани в джунглях собирает банановые листья
Перуанскую сельву населяют этнические группы ашанинка, тупи-гуарани, шипибо-конибо, ягуа и многие другие. Они живут в гармонии с джунглями, занимаются охотой и рыболовством. Тропический лес дарит его обитателям огромный выбор фруктов круглый год, обилие диких животных и рыбы, лекарственных растений и ароматных приправ. Чем же нас угощали в джунглях?