Чича — напиток из слюней индейцев

Продолжение рассказа о поездке в парк Ясуни, к племени индейцев ваорани. Как отдыхают индейцы? Как готовится настоящая чича из ферментированного маниока?
Жизнь в путешествии: 14 лет в дороге, 55 стран в копилке.
Жизнь в путешествии: 14 лет в дороге, 55 стран в копилке.
Продолжение рассказа о поездке в парк Ясуни, к племени индейцев ваорани. Как отдыхают индейцы? Как готовится настоящая чича из ферментированного маниока?
Боливийская кухня — это, в первую очередь, кухня индейцев высокогорья. Не ожидайте от нее изысканных блюд и разнообразия. Сюрпризы ожидают вас в Боливии на каждом углу! Где еще вы попробуете суп из камня, гнилую картошку, чай из листьев коки и…
Настоящая столица Боливии — город Сукре, но даже многие боливийцы в разговоре называют Ла-Пас столицей. Так где же истина?
Между Уругваем и Бразилией, прямо на границе, находится городок с забавным для русского уха названием Чуй. Это главный шоппинг-центр уругвайцев, которые съезжаются сюда по выходным закупаться в дюти-фри.
Индейцы ваорани в Эквадоре охотятся на обезьян при помощи стрел, отравленных ядом кураре. Я побывала в этом амазонском племени, и поучаствовала в приготовлении опасного зелья.
С эквадорской столицы Кито началось мое путешествие по Латинской Америке. Это сложный город с богатой культурной жизнью, колониальной архитектурой, и четким разделением на хорошие и плохие кварталы.
Городок Ибарра расположен у подножия вулканов Имбабура и Котакачи. Она мало чем отличается от других городов провинции. Там есть ухоженный старинный центр с белыми церквями, хаотичный рынок вокруг и длинноволосые индейцы божественной красоты. Кроме типичных отаваленьо здесь можно встретить темнокожих…
Сукре — это маленький городок, который является столицей страны (а не мегаполис Ла-Пас, как считают многие). В этой статье я расскажу о самых интересных достопримечательностях Сукре.
Продолжение истории об индейцах Бамено. В этот раз мне предстоит охота на кабанов и встреча с шаманом общины!
В 2018 году мне довелось побывать в парке Ясуни, в самых недрах эквадорской Амазонки. Добираться в деревню Бамено пришлось несколько дней на лодке. Я провела две недели с индейцами ваорани, участвуя в охоте, приготовлении пищи и других ежедневных мероприятиях.