Попаян — город маленьких эмпанад | Колумбия

Попаян — один из старейших и хорошо сохранившихся колониальных городов Южной Америки. Он был важным пунктом на историческом пути из Лимы, столицы вице-королевства Перу, в Картахену — главный порт континента. Даже после открытия пути через Тихий океан Попаян оставался перевалочным пунктом для золота и других богатств, которые со всего континента везли в Картахену, а потом — в Испанию.

И сейчас он находится на главной магистрали, пересекающей страну с севера на юг. Это студенческий, полный жизни город с населением 400 000 человек. Местный университет был основан иезуитами еще в 1827 году.

Вид на город Попаян сверху

Город президентов, вулканов и маленьких эмпанад

Попаян был основан в 1536 году конкистадором Себастьяном де Белалькасаром. Испанец прославился покорением Эквадора, Никарагуа и юго-запада Колумбии, а также организовал первую экспедицию для поисков мифического Эльдорадо. 

Город стал вполне реальной “золотой колыбелью” для Испании. С 1760 по 1819 годы из местного золота делали монеты эскудо, а из серебра — реалы. Эта практика не прекратилась и с образованием независимой Колумбии. В 1530-х испанцы обнаружили изумрудные шахты в Музо и Чиворе в джунглях Колумбии. С тех пор колумбийские изумруды считаются лучшими в мире. Они ценятся за насыщенный зеленый цвет, прозрачность и отсутствие трещин.

Парк Кальдас и башня с часами 16 века
Парк Кальдас и башня с часами 16 века

Попаян часто называют “Белым городом” за колониальную архитектуру времен испанского правления. Он занесен в Юнеско, но не за домики — их в списке наследия уже достаточно, а за особенную гастрономию. Уверена, что господа из этой организации имели ввиду более изысканные блюда, но уверяю вас — в Попаяне офигенные эмпанады. Они называются empanaditas de pipian, размером с мизинчик, к ним подают острый арахисовый соус. Даже уличная кухня здесь отличается от обычной колумбийской. 

В Попаяне родились 16 президентов Колумбии и многих лидеров движения за независимость 1810 года.

31 марта 1983 года город был разрушен землетрясением. Было уничтожено около 85% построек. Сейчас его восстановили, и он еще белее и краше, чем был при испанцах. Конечно, только его исторический центр — о прилегающих к нему районах у меня сложилось неоднозначное впечатление. Впрочем, я как всегда поселилась по случайности на пустыре с тусовкой наркоманов.

Что посмотреть в Попаяне и окрестностях

  • Церковь в историческом центре Попаяна
  • Древний мост Умильядеро
  • Вход в старый город Попаяна
  • Аккуратная улица в центре Попаяна
  • Вид со смотровой Тулькан в Попаяне
  • Памятник основателю города на горе Тулькан

Исторический центр небольшой, по нему приятно бродить с камерой. Он сосредоточен вокруг парка Кальдас. Там же можно найти красивую карту города в туристическом центре. У его дверей начинается Free walking tour — в 10:00 и 14:00.

Подняться на пирамиду доколумбовой эпохи El Tulcan. Ей около 3000 лет. Испанцы разрушили древнее сооружение, теперь оно поросло травой и выглядит как среднестатистический холм подозрительно правильной формы. Он находится всего в 15 минутах ходьбы от главной площади. Вершину пирамиды венчает мужик на коне — основатель города Себастьян де Белалькасар. Это главная смотровая площадка Попаяна и душевное место для романтического свидания на закате.

Помните, что местная еда занесена в Юнеско и устройте себе пир. По моему опыту, это один из немногих городов в Колумбии, где в еда баловала вкусовые рецепторы. Вот список местных блюд на вооружение:

  • Хрустящая выпечка — mecato patojo
  • Кекс из маниоки — mantecadas de yuca
  • Сладкий картофель в карамельном сиропе — dulce de camote
  • Газировка, которую делают в Папаяне — gaseosa La Reina
  • Напиток из ежевики, луло, гуанабаны с дробленым льдом — salpicon payanes
  • Суп c солеными хрустящими хлопьями из кукурузной муки — carantanta
  • Острый арахисовый соус — aji de mani
  • Торт, который создали в честь визита президента Эдуардо Сантоса. В состав входят тропические фрукты, сливки и сгущенное молоко — postre Eduardo Santos

Меня больше привлекли окрестности Попаяна:

Национальный парк вулкан Пурасе (4700м). Невероятно красивая местность с горячими серными источниками, водопадами и озерами. Извержение этого вулкана разрушило Попаян 37 лет назад.

Вход в парк платный: 26 500 песо/8$ за входной билет, и гид, без которого не пустят на территорию — от 35 000/10$ (общая цена за всю группу). Они тусуются на входе, готовьтесь торговаться. Подняться на вулкан можно за один день (15 км в одну сторону), но придется выехать из Попаяна в 5 утра (19 000/6$)

Кстати, все национальные парки в Колумбии стоят примерно так же — подробная таблица с актуальными ценами доступна на сайте.

Парк Пурасе в Колумбии

Термальные бассейны в Коконуко. Их два. Aguas Tibias с водой похолоднее окружен роскошными горами и водопадами. Вода в шести бассейнах от 28 до 40 градусов. Есть холодный источник с рыбками, которые делают пилинг, и лужа с целебной вулканической грязью прямиков из вулкана Пурасе. Agua Hirviendo — потеплее, но попроще. Обходите Коконуко стороной в выходные дни — он скорее напомнит вам содом и гоморру, чем уютный джакузи. Входной билет стоит 22 000 песо / 6,5$, и в немноголюдные дни эта цена себя оправдывает.

Фестиваль Fiestas de Pubenza, который проходит с 5 по 13 января. Это красочный карнавал, который посвящен расовому разнообразию страны и возник в годы существования рабства.

Пасхальное шествие, которое занесли в список ЮНЕСКО. Оно проходит каждый год с 1558 года. По городу проносят древние реликвии, улицы украшают цветами. Это одной из самых пышных и запоминающихся процессий Semana Santa в Колумбии.

Археологический комплекс с древними статуями Сан Агустин на берегу реки Магдалены. К окрестностям Попаяна отношу его с натяжкой — все же 4-6 часов на автобусе. Это очень важный и любопытный исторический объект, к тому же занесен в ЮНЕСКО.

Здесь можно найти индейцев. В регионе Каука проживают малые народности — клад для тех, кто любит поиграть в антропологов. Мне посчастливилось познакомиться с настоящим антропологом из Франции.

На этом сайте есть список всех коренных народов Колумбии, я перечислила лишь парочку для примера. Другой полезный сайт о народностях Колумбии. Куча бесценной информации, ужасное оформление. В разделе Colombia cultural справа выскакивает поисковая строка, где можно искать индейцев по регионам.

Самый простой вариант — отправиться в деревню Сильвия (Sylvia). Там по вторникам проходит рынок, куда стекаются все коренное население. Знакомимся с людьми, получаем контакты, вписываемся к семьям и изучаем быт. Мой рецепт настоящего путешествия:) В Сильвии также можно найти семьи, которые принимают туристов за небольшую плату.

  • Народность Мисак (Pueblo Guambiano, los Misak) — деревни Silvia, Piendamo, Morales
  • Наса (Nasa, paez) — деревни Jambaló Toribio, Paez, Caldono 
  • Янакоча (los yanaconas) — ищем в Puelenje, Poblazón y Yanaconas
  • Инги (los ingas) — поселок Guayuyaco 

Корона Анд

В кафедральном соборе Nuestra señora de la Asuncion с 16 века хранилась легендарная Корона Анд. 

Последний правитель инков Атауальпа попал в плен к конкистадорам. В качестве выкупа он предложил им несколько комнат, доверху заполненных серебром, золотом и драгоценными камнями. Выкуп завоеватели приняли с благодарностью, но вот Атауальпу все равно задушили.

Из того золота испанцы создали роскошную корону для статуи Девы Марии в соборе Попаяна. Корону украшают 450 изумрудов, самый большой из которых — “Изумруд Атауальпа”, который принадлежал, вероятно, самому Инке. Стоимость изделия оценивается в 3–5 млн долларов.

По легенде, корону подарили Деве Марии за чудесное избавление города от болезни. Эпидемия оспы охватила прибрежные районы Колумбии и Эквадора в 1590 году. Испуганное население Попаяна обратилось к Богородице за помощью. Эпидемия обошла город стороной, и в благодарность группа дворян заказала корону, которая «должна превосходить по красоте, величию и по стоимости корону любого правящего монарха на земле». Коронация Богородицы в соборе состоялась в 1599 году. На шествие Страстной недели корону несли по улицам города. Кстати, это шествие занесено в список наследия ЮНЕСКО.

В 1936 году церковь продала реликвию американскому бизнесмену Уоррену Пайперу. Деньги пошли на благотворительные цели: приют, больницу и дом для престарелых. В 2015 году она перешла в коллекцию музея искусства Метрополитен в Нью-Йорке.

Стандартное изображение
Елена
Живу в путешествии, медленно передвигаясь между странами. За плечами уже 46 стран и 4 континента.Я родилась в Брянске, 8 лет жила и училась в Санкт-Петербурге. В это время я распробовала вкус самостоятельных путешествий. Начала с безопасной и привычной Европы, но довольно скоро меня потянуло в непонятные страны: Китай, Кению, Марокко. В 2016 году я пожила недолго в Канаде, где учила английский и французский языки, но быстро заскучала в размеренном ритме канадской жизни.Я купила билет на Кубу в один конец, и отправилась исследовать Латинскую Америку без планов и с крошечным бюджетом. Автостоп, палатка, каучерфинг, волонтерство стали моей повседневной жизнью. Я жила с настоящими индейцами, поднимала на вершины гор, и прожила не один десяток ярких приключений. Путешествие продолжалось два года.В пандемию я не изменила себе, и провела необычный год в Грузии и Турции. Как оказалось, жить в дороге реально, и я счастлива в роли вечного странника.Хожу в походы, поднимаюсь на вершины, занимаюсь скалолазанием. Всегда вожу с собой палатку.Люблю индейцев и прочие малые народы. Ради знакомства с аборигенами лезу в чащу джунглей, иду пешком неделю по горам, забираюсь далеко за пределы google maps.Люблю вкусно и необычно поесть. Не брезгую кузнечиками, жуками, крокодилами, броненосцами и пивом из слюней индейцев. Но и нормальную кухню стран изучаю с энтузиазмом.Ценю хорошее вино. Пробую местные вина всех стран.Кроме путешествий, я занимаюсь дайвингом, много лет танцую буги-вуги, хожу в спортзал, пишу статьи и рассказы. Раньше увлекалась фотографией, работала с андеграундными рок-группами.
Статей: 280

2 комментария

Добавить комментарий