Арекипа. Город у подножия вулкана

Арекипа – второй по величине город Перу, и, стоит признать, один из самых красивых. Архитектурно он может сравнится с роскошной колониальной застройкой Лимы и Куско.

Что влечет сюда людей из разных концов света?

• Белая колониальная застройка, занесенная в Юнеско
• Самый глубокий каньон в мире
• Всемирно признанные гастрономические заслуги
• Активный вулкан-шеститысячник, на который можно забраться

Белый город испанских колонизаторов

Арекипа совсем не вяжется с общим обликом страны. Подобные города, будто перерисованные с испанской гравюры 17го века на перуанский пейзаж, можно пересчитать по пальцам: Куско, Кахамарка, исторический центр Лимы, Трухийо да пара деревень, в которых с испанских времен сохранилась главная площадь с собором, а на соседние улицы вернулся прежний хаотичный уклад будней.

Важные белоснежные церкви сияют на солнце, в аккуратных парках со старинными фонтанами бегают дети, а рука так и тянется сфотографировать очередной изящный балкончик или замысловатую дверную ручку. На каждом шагу кафе, чистые улицы — у Арекипы есть свой стиль.

Главные достопримечательности Арекипы

• Монастырь Санта Каталина 16 века, который является действующим. Очень фотогеничное место, с хорошо сохранившимся богатым убранством и старинными фресками. Особенно хорош апельсиновый сад. Для любителей религиозного искусства есть большое собрание картин, в основном художественной школы Куско.
• Музей сокровищ Анд, где хранится мумия Juanita. Хуанита – молодая девочка лет 10-15, которую, вероятно, принесли в жертву инки. Ее идеально сохранившееся тело, завернутое в одеяло из шерсти ламы, нашли высоко в горах недалеко от Арекипы. Рядом с ней были погребены предметы из золота.
• Центральная площадь (Plaza de Armas), где находится Кафедральный собор. Это сердце города, здесь проводятся праздники, продают сувениры, всегда много людей.

Вулкан Мисти. Опасное соседство

За этой идиллией с достоинством наблюдает вулкан Мисти с шапкой снега набекрень, заслонив горожан от всех передряг своими почти шестью тысячами роста. Сосед он неспокойный: когда рассердится, пыхтит устрашающе, но, к счастью, быстро затихает.

Записи первых испанцев, прибывших в Перу, зафиксировали крупные извержения в 1440-1470гг. Затем вулкан успокоился, а всего в 17км от него в 1540 году был построен великолепный город Арекипа.

В 1985 году Мисти неожиданно вышел из комы и обрушил на Арекипу небольшое извержение. Участь Помпей жители избежали, но без жертв не обошлось. В новостях то и дело проскальзывают новости об очередном извержении Мисти, где его иногда называют одним из самых опасных в Латинской Америке – главным образом из-за непосредственной близости города-миллионника, который к возможному извержению совсем не готов. Но не стоит пугаться – за вулканом наблюдают ученые и его сильное извержение маловероятно.

Если извержение вулкана в Арекипе вы скорее всего не увидите, то землетрясения здесь – явление регулярное. Перу находится в зоне сейсмической активности, в так называемом Тихоокеанском огненном кольце. В 2019 году восьмибалльных толчков в стране насчитывается уже 33 (по состоянию на июль).

Активный вулкан высотой 5800м ежедневно покоряется любителями адреналина. Он считается одним из самых «простых» почти шеститысячников для новичков в горно-скалолазательных забавах.

Путь на вершину не технический, гид не требуется. Есть два маршрута:

• Ruta Chiguata, стартующий на высоте 3000м
• Ruta Aguada Blanca с началом восхождения на 4000м.

Обычно восхождение занимает два дня, ночевка проходит на высоте 4500-4800м.

Совет:

Если покорение Мисти не входит в ваши планы, не пропустите Puente Nuevo – мост, с которого открываются самые красивые виды на Мисти. Расположен он в стороне от центра.

Немножко о вкусном. Знакомьтесь, Куй

Арекипа известна как гастрономическая столица Перу. Учитывая репутацию перуанской кухни во всем мире, такое звание ко многому обязывает.

Где вкусно поесть в Арекипе?

• Один из выдающихся ресторанов – Chicha с известным шеф-поваром Гастоном Акурио.
• Стоит так же отметить пикантерии, где почти  все блюда «picante», т.е. от души сдобрены специями и перцем. Возьмите популярный в Арекипе chupe de camarones (блюдо с креветками) и стакан чичи (chicha), ферментированного слабоалкогольного напитка.
• Отличное место Ary Quepay, где готовят стейки из альпаки, и популярный Zig Zag с мясным меню.

Заметка для бекпекеров:
Не стоит ожидать особых гастрономических изысков от местных забегаловок. Звание гастрономической столицы отдано великим за их превосходные (в смысле превосходящие мой бюджет раз так в десять) рестораны. Так в Арекипе пошатнулась моя надежда стать foodie-блогером, и зародилось разочарование в латиноамериканской кухне, имя которому: «Курица с рисом».

Однако стейк из альпаки не миновал моего желудка. Он был сочный, очень нежный и очень заслуженный — в ресторан я ввалилась прямо с дороги, с 63-часового путешествия на автобусе через весь Перу и пол-Эквадора.

А вот Павлу принесли крысу с Russian-friendly названием «куй». Куй – это морская свинка. Пушистый такой зверь, помню, у моей подруги детства жил дома как питомец. В Перу кую безжалостно вставляют в попу вертел и долго крутят на гриле целиком. Подают прямо с глазками и коготками. Зверь по вкусу ожидаемо напоминал курицу, по выражению лица – озадаченную крысу.

Большинство приезжает в Арекипу ради каньона Колка, одного из самых глубоких каньонов в мире. Его глубина — 3400м, а длина около 100км! Это одно из лучших мест, где можно наблюдать андских кондоров в большом количестве. Иногда они приближаются очень близко. О том, как прошло мое посвящение в походники: Каньон Колка в Перу. Поход по одному из самых глубоких каньонов в мире