Тариха — это крупный город на юге Боливии с населением 180 тысяч человек. Он славится своим виноделием, что для севера Южной Америки большая редкость. В окрестностях города находятся живописные горы Кордильера-де-Сама, где сохранилась старинная каменная дорога инков.
Содержание
Где находится Тариха
Тариха — город, расположенный в южной части Боливии. Это столица департамента Тариха, одного из девяти административных регионов Боливии.
Как туда добраться
Туристы редко посещают Тариху. Город находится хоть и недалеко от главных достопримечательностей, но дороги туда ведут такие разбитые, что 180 км от границы с Аргентиной мы ехали 10 часов.
Несколько ежедневных автобусов соединяют Тариху с городом Ла-Пас (18 часов), Сукре (10 часов) и Санта-Крус (14 часов). Также есть сообщение из Туписы (7 часов), если вы заканчиваете там свой тур по Салар-де-Уюни, то можете заодно посетить и южную Боливию. Если вы планируете продолжить путь в Аргентину, вы можете сесть на коллективо (маршрутку) до близлежащего приграничного города Бермехо, и пересесть там на другой автобус в Аргентину.
В Тарихе также есть аэропорт.
Что посмотреть в Тарихе в Боливии
Заповедник Кордильера-де-Сама
О походе в заповедник Кордильера де Сама и дороге инков я писала в отдельной статье. На мой взгляд, это главная достопримечательность региона. Ради таких видом стоит свернуть с натоптанной туристической тропы!
Боливийское вино — таннат
El que vino a Tarija y no tomó vino, a qué vino? — Кто приехал в Тариху и не пил вина, зачем тогда приехал?
тарихская пословица
Тариха – винный регион, где изготавливают 93% боливийского вина. Да, вы наверняка не слышали о местном вине, так как оно практически не экспортируется.
Знаменита Тариха своими таннатами от бодеги Aranjuez и добротным мерло от старейшей винодельни Kohlberg. Это фруктовые, очень ароматные вина. Винодельни находятся на высоте от 1600 до 2250 метров. Боливия не так давно заявила о себе на международном рынке и собирает награды одну за другой. Бутылку хорошего вина можно купить за 2-9$.
Боливийское вино имеет богатую и увлекательную историю. Начинается она с ранних испанских поселенцев, которые выращивали виноград в городе Потоси еще в 16-м веке. Здесь сохранились одни из самых старых в мире лоз, которые до сих пор используются. Например, виноградник Сан-Роке в долине Синти на высоте 3000 метров, где растут великолепные 250-летние лозы Криолла и Москатель. Их переплели с перцем для защиты от болезней. Есть много виноградников со столетними лозами.
Другой традиционный продукт, изготавливаемый из винограда – сингани. В Тарихе производят 4 млн. литров этого напитка в год. Это виноградная крепкая водка (40 градусов), мягкая на вкус. На центральном рынке по воскресеньям можно бесплатно продегустировать продукцию местных производителей. Из сингани готовят коктель чуфлай (chuflay), смешивая его с 7 up и соком лайма.
Центральный рынок
Центральный рынок Тарихи — футуристическое творение по боливийским меркам. Прилавки чистые и аккуратные, с фиксированными ценами. Такой контраст с традиционными фермерскими рынками! Это мое любимое место в городе, хотя бы из-за великолепных, до смешного дешевых свежевыжатых соков из экзотических фруктов. А еще там готовят салаты в стиле «собери сам». Каждый ингридиент стоит 1 боливиано (15 центов), можно выбрать свежие овощи, бобы, мясо, орехи, и какие-то странные незнакомые штуки и залить это все домашним соусом на выбор.
На второй этаж ведут эскалаторы – удивительное сооружение для многих боливийцев. На покатушки на эскалаторе приводили группы дошкольников, а некоторые старики отказывались наступать на движущуюся лестницу. В воздухе царит ажиотаж.
Наверху находится фудкорт. Готовят снаружи в больших котлах, у каждой торговки есть пара столов с пластиковыми стульями. Меню: арахисовый суп, фрикадельки, неизменная курица с рисом, миланеза (отбивная), куриный бульон или эмпанады с сыром и кофе с молоком. Точнее, горячее молоко с ложкой растворимого кофе — боливийская версия напитка. На доллар можно наесться досыта.
Читай также: Чем накормят на рынке в Боливии
Водопад Маркири
Находится водопад в 25 км от Тарихи, в местечке под названием La Calama. Туда можно добраться на маршрутке из центра города. Час прогулки в гору, и вы у 15-метрового водопада с живописно застрявшим камнем в расщелине. Самые смелые могут искупаться в образовавшемся около водопада ледяном бассейне.
Краткая история города Тариха в Боливии
До прихода испанцев регион был населен коренными народами чуруматами и гуарани.
Местные земли были впервые исследованы испанскими конкистадорами в 16 веке. В 1574 году Луис де Фуэнтес-и-Варгас основал город Вилла Сан-Бернардо-де-ла-Фронтера-де-Тариха. Он стал частью вице-королевства Перу, а затем вице-королевства Рио-де-ла-Плата. В колониальный период миссионеры-иезуиты играли значительную роль в регионе, открывая миссии и обращая коренные народы в христианство.
После обретения независимости от Испании Тариха стала частью Республики Боливия. Город пострадал от войны Чако (1932-1935) между Боливией и Парагваем. Война привела к значительным потерям людей и территории Боливии.
Современная Тариха известна производством вина, а также пережила экономический рост благодаря разведке и добыче природного газа в регионе.
классная пословица
Мы ей свято следовали:) Тариха стала последним место, где мы винчик пили. дальше на север — царство агуарденте и дешевого рома
Жаль в Россию вина из Боливии ещё не дошли.
Не, надо ехать значит=)