Тарабуко – небольшая деревня индейцев ямпара. Каждое воскресенье на рынок сюда стекаются коренные народы из окрестностей Сукре. Они привозят с собой свежие овощи и фрукты, текстиль и товары ручной работы.
Содержание
Где находится рынок Тарабуко
Город Тарабуко находится примерно в 40 км от Сукре на юге Боливии. Он расположен на высоте 3290 метров над уровнем моря, почти на 500 метров выше Сукре.
Планируем поездку в Тарабуко
Время работы. Рынок Тарабуко работает только по воскресеньям. Активная торговля начинается довольно поздно, в 9:00 и продолжается до 14:00.
Тарабуко — крошечный городок размером всего восемь на восемь кварталов. Кроме рынка здесь особо ничего не происходит. Смысла приезжать сюда в другой день нет никакого.
Как добраться. Из центра Сукре до автобусного терминала можно доехать на автобусе №6, который проходит через центр города. Скажите водителю: «Parada de los Colectivos por Tarabuco». Терминал находится на перекрестке между Авенида де лас Америкас и Авенида Герман Мендоса. Поездка на автобусе в Тарабуко займет 1,5 — 2 часа. Проезд стоит 20 боливиано. Обратно можно сесть на маршрутку на главной площади. Спросите у местных, они подскажут остановку.
Чем интересен рынок Тарабуко в Боливии
Культура индейцев ямпара
В Боливии 60% населения принадлежит 36 этническим группам; самыми многочисленными являются аймара и кечуа. Бывший президент Боливии Эво Моралес — коренной аймара.
Народ ямпара живет в Тарабуко, деревне на высоте 3000 метров. Они пережили нашествие инков, иезуитских миссионеров и испанских колонизаторов.
Рынок Тарабуко популярен среди иностранцев, которые приезжают в Сукре для изучения испанского языка. Несмотря на это, рынок остался аутентичным и практически не поддался влиянию туризма. Там нет ни отелей, ни ресторанов, ни информационных стендов, ни даже засилия сувениров — хотя классные подарки, несомненно, можно отыскать.
Улицы рынка Тарабуко делятся по типу продукции. В одних переулках свалены горами киноа, кукуруза и картофель — основа рациона в Андах. Другие заполнены пряжей всевозможных расветок, третьи — листьями коки и травами.
Читай также: Индейский рынок Отавало в Эквадоре
Наблюдение на людьми
Самое интересное занятие на рынке Тарабуко — это наблюдение за людьми, ведь сюда съезжаются прдставители разных коренных народов со всего региона! У каждого сообщества свой костюм, определенной расцветки и фасона.
Национальная боливийская одежда досталась местным народам от колонизаторов. Многослойные юбки, расшитые шали и шляпы-котелки предназначались для женщин. Брюки, кожаные сапоги и широкополые шляпы — для мужчин. Колонизаторы давно ушли, а мода осталась.
До Конкисты люди в Боливии одевались проще: туника, подвязанная поясом и сандалии из кожи. Зимой покрывали плечи накидкой из шерсти альпаки или викуньи в зависимости от достатка, так как шесть последней ценилась гораздо дороже. Головной убор был символом социального статуса. Бедняки носили плетеные шапки, а богатые не покрывали голову вообще, либо носили шаль. Волосы заплетали в косы.
Вдоль глинобитных домов шагают тетушки с ламами на поводке. За плечами каждой женщины висит мешок раз в пять больше моего рюкзака. Это агуайо, отрезок ткани, который боливийки ловко обвязывают вокруг плеч на манер рюкзака. В нет носят дрова, детей, картошку и козлят. На голове у женщин — изящные шляпки, мода на которые попала в Боливию с испанскими колонизаторами.
Торговцы на рынке редко первыми начинают разговор, и застенчиво потупляют глаза, когда их приветствуешь бодрым «буэнос диас». К камерам относятся настороженно, часто отворачиваются при виде фотоаппарата. Поэтому я почти не снимала — не люблю беспокоить людей.
Читай также: Рынок Чичикастенанго в Гватемале и традиции народа майя
Пестрый текстиль
Искатели сувениров особенно любят текстиль. Популярные цветные свитера, рюкзачки и шапки на самом деле делают на фабрике в Перу. А вот более тусклые, грубоватые изделия – это ручная работа местных мастеров.
Кроме одежды, на рынке продают ткани, покрывала, скатерти, гамаки.
Свежие овощи и фрукты
На рынке Тарабуко можно найти свежие фермерские продукты. Иногда встречаются и необычные товары: сушеная перемерзлая картошка чуньо, сорт андской кукурузы чокло, листья коки, из которой получается отличный бодрящий чай и другие интересные травы.
Рынок скота
На окраине рынка в Тарабуко продают животных: лам, альпак, овец и кур. Здесь же можно найти овечью шерсть на развес (вдруг вам надо).
Региональная кухня
Рынок — это лучшее место для изучения кухни страны. На рынке Тарабуко нет ресторанов с меню, но есть женщины, которые что-то жарят или варят. Принюхивайтесь, спрашивайте, и не бойтесь попробовать что-то новое.
Единственный интересный ресторан города — «SAMAY WASI Espacio Cultural». Там готовят национальные боливийские блюда, и иногда устраивают концерты и выставки.
Типичные блюда, которые вам предложат ра рынке в Тарабуко:
- жареная курица с рисом,
- мондонго — суп из субпродуктов,
- тамали из кукурузной муки с сахаром, или с мясной начинкой,
- арахисовый суп.
Читай также: Чем накормят на рынке в Боливии
Памятник воину ямпара
В центре площади стоит любопытный памятник. Трехметровый воин держит вырванное из груди противника сердце. Он олицетворяет память о восстании народа ямпара в начале 19 века.
Когда по стране начали распространяться революционные идеи, испанцам пришлось усилить военный контроль. В 1816 году жители Тарабуко заблокировали въезд в город, а прибывший испанский батальон хитростью заманили в каньон и забили камнями. По легенде, индейцы были так разъярены, что голыми руками вырывали сердца обидчиков и съедали их.
Фестиваль коренных народов Пуджилай в Тарабуко
Город Тарабуко известен на всю Боливию своим фестивалем коренных народов «Пуджилай» (Pujllay). Он проводится один раз в год, во вторые выходные марта, и длится два дня.
Первоначально этот был посвящен сбору урожая, но со временем он также стал напоминанием о битве ямпара и испанцев. В этот день Тарабуко наполняют костюмированные танцы, шествия и традиционная музыка. В центре площади устанавливают пукару — высокую башню, которую украшают овощами и фруктами.
Читай также: Ля Моренада — боливийский танец черных рабов