Женщина из Гватемалы продает на рынке овощи

Рынок Чичикатенанго и культура майя в Гватемале

Рынок в Чичикастенанго (Mercado de Chichicastenango) — один из самых больших традиционных рынков в Латинской Америке. По четвергам и воскресеньям эту горную деревушку стекаются продавцы со всего региона. Там торгуют разноцветным текстилем, церемониальными масками, овощами и фруктами, скотом и сувенирами. В Чичи до сих пор проводятся религиозные ритуалы народа майя. 

Где находится Чичикастенанго

Чичикастенанго (или просто Чичи, как называют его местные жители) находится в департаменте Эль-Киче на юге страны, в 140 километрах от столицы Гватемалы.

Город расположен на высоте 2070 метров над уровнем моря. К нему ведет такой крутой серпантин, что из автобуса вываливаешься немного пьяненьким. Однако благодаря такой труднодоступности в Чичи сохранились многие доиспанские традиции.

Когда открыт рынок в Чичикастенанго

Рынок работает каждый день, однако большинство продавцов приезжает в четверг и воскресенье.

Торговля начинает около 7 часов утра, и заканчивается в 17 часов. Впрочем, в три часа дня многие палатки уже сворачивались.

Что можно найти на рынке в Чичи?

Чичикастенанго был крупным торговым центром еще до того, как конкистадоры прибыли в Америку. Он не потерял своего значения по сей день.

Торговцы со всего региона собираются на рынке в Чичи. Это не только народы майя-киче, но и народы мам, иксил, какчикель, кекчи. Они приезжают накануне базарного дня, и ночуют прямо на площади под одеялами. Стоит приехать в Чичи в субботу, чтобы увидеть, как просыпается один из самых масштабных рынков Латинской Америки.

За последнее столетие рынок в Чичикастенанго приобрел популярность среди иностранцев, но сохранил свою аутентичность. Небольшая туристичность нам даже на руку, потому что продавцы не пугаются камер и охотно вступают в разговор. На прилавках можно найти красивые блузы и рюкзаки, деревянные маски ягуаров, бижутерию. Товары ручной работы пользуются спросом в первую очередь среди иностранцев, которые способны заплатить высокую цену за уникальный продукт. Местные жители все чаще предпочитают дешевую китайскую замену.

Читай также: Индейский рынок в Отавало | Эквадор

Признаюсь, мне было немного страшно ехать в Чичикастенанго в одиночку. Я не знала, как продавцы будут реагировать на камеру, и насколько назойливо они будут предлагать мне свои товары. Но как только я оказалась на рынке, все мои страхи были развеяны. Люди оказались дружелюбными, но не досаждали излишним вниманием.

Национальные костюмы и текстиль

Мужчины Чичикастенанго традиционно носили шорты с вышитым на попе крестом, и кожаные безрукавки на голое тело. Верх костюма был богато вышит красным шелком, а спину украшала бахрома, символизирующая дождь. Для местных народов выставленный напоказ голый пупок был поводом для гордости, за что жители других общин над ними посмеивались.  Их даже прозвали «цоцой муксукс», что на языке киче означает «холодный пуп». Сейчас этот костюм носят реже, так как он дорого стоит.

Женщины продолжают носить вышитые длинные блузки уипиль, широкие шерстяные пояса и плотные юбки, обернутые в несколько слоев вокруг талии. На изготовление каждого уипиля уходит от трех месяцев до года. 

Одежда украшена узорами, которые отличаются в каждом регионе.

На прилавках свалены красочные ткани — можете сшить собственное платье, или использовать их как скатерть или покрывало. 

Читай также: Рынок Тарабуко в Сукре | Культура индейцев ямпара в Боливии

Церемониальные маски

Жители Чичикастенанго вырезают из дерева маски — миниатюрные реплики масок, которые используют танцоры во время ритуальных танцев. Преобладают изображения ягуаров, крокодилов и чертей. Эта традиция зародилась в момент слияния культуры майя с ее ритуальными танцами и испанского театра. В культуре майя существовали церемониальные маски, сделанные из золота и серебра.

Ближе с искусством изготовления масок можно познакомиться в музее «Casa de las Mascaras» или в одной из мастерских на окраине города. А танцы в настоящих масках можно увидеть на фестивале святого Томаса, который проходит в декабре. Это один из самых впечатляющих фестивалей в Гватемале.

Овощи и фрукты

Сомневаюсь, что вы повезете домой из Чичи мешок картошки. Однако на овощной рынок обязательно стоит заглянуть по двум причинам. Во-первых, со второго этажа открывается прекрасный обзор на всех продавцов и покупателей. Во-вторых, среди помидоров и лука можно найти что-то необычное. Попробуйте овощ чайоте, по вкусу напоминающий огурец или необычную фиолетовую морковь. Спросите продавщицу , как готовить тот или иной овощ — и получите уникальный рецепт из гватемальской глубинки.

В фруктовой секции наверняка найдется незнакомый фрукт: хокоте (момбин), анона (сахарное яблоко), нансе или странная гранадилья, полная твердых косточек в сопливой оболочке.

Деревянные фигуры и керамика

На прилавках можно найти очень странные вещи, которые явно не предназначены для туристов. Меня особенно впечатлили деревянные резные фигуры чертей и святых, и керамические тарелки с подношениями неизвестного назначения. Благовония, флейты, рукодельные куклы, и пыльные божки с большими красными пенисами — все вмешалось в кучу на рынке в Чичикастенанго.

Региональная кухня

Рынку в Чичикастенанго нечем побаловать любопытствующих туристов. Еда там совершенно обычная: пицца, бургеры, курица с рисом, тамали. Нарядные женщины энергично шлепают по бокам кукурузные лепешки тортильи, и что-то жарят в огромном количестве масла.

Во время праздников на рынке можно найти белый атол — густой напиток из кукурузы, который подают в тыкве. Готовят также блюдо пулик из говядины, овощей и кукурузного хлеба с добавлением приправы ачиоте. На 24 декабря принято готовить рисовый тамаль из курицы или свинины, а на 25 декабря семьи готовят блюдо сак’пор из мяса индейки и кукурузного теста. 

Посреди рынка есть замечательная кофейня и винный бар «Villa Cofrades». Там можно спокойно понаблюдать за рыночной суетой, потягивая бокал вина или ванильный латте. Это единственное заведение, где можно посидеть. 

В Чичи есть интересный проект «Tux Cocina de Gourmet de Origen». Это попытка местных поваров возродить доиспанскую кухню. Можно попробовать связаться с ними заранее и забронировать обед. К сожалению я узнала об этом проекте слишком поздно. 

Повседневные товары

Эта секция не такая фотогеничная, как прилавки с текстилем, но именно здесь царит настоящий абсурд. 

DVD диски с пиратскими копиями древних фильмов пользуются большим спросом. Некоторые палатки предлагают одновременно сырую курицу и электронику. Другие предлагают камни. Я спросила, для чего они нужны — и лучше бы не спрашивала. Это оказались кусочки известняка, которые растирают в порошок и добавляют в муку к тортильям. Я думала, его только для строительства используют. Информации о полезности известняка для организма я не нашла, но, возможно, майя знают больше гугла.

Как вести себя на рынке Чичикастенанго

  1. Не фотографируйте людей без спроса. Это никому не нравится, а индейцам в особенности — некоторые до сих пор верят, что фотоаппараты похищают душу. Заведите разговор с понравившимся человеком, даже на ломаном испанском, или сделайте комплимент нарядной женщине, и затем попросите разрешение на снимок. Многим будет приятно такое внимание. 
  2. К большим камерам продавцы проявляют больше уважения, чем к смартфону. Можете сказать, что вы пишите статью о культуре Гватемалы для большей серьезности.
  3. Фотографируйте общие планы: со ступеней церкви, на сувенирной улице,со второго этажа овощного рынка. Люди привыкли к камерам, и если вы не тычите им объективом в лицо, то они не обратят на вас внимания. Хороший зум в помощь.
  4. Не фотографируйте в церквях. Это запрещено. Могут отнять камеру или оштрафовать.
  5. Разговаривайте с продавцами, расспрашивайте о товарах, если владеете испанским. Вначале люди стесняются иностранцев, но потом раскрываются и рассказывают много интересного. Не бойтесь начать разговор (и это совет от жуткого интроверта 😋)
  6. Рынок Чичикастенанго безопасен для туристов, но следует соблюдать обычные меры предосторожности: не носите кошелек в заднем кармане, не оставляйте вещи без присмотра. 

Иногда местные жители, в основном молодежь, сами подходят сфотографироваться с иностранцами и обменяться парой слов по-английски.

Другие достопримечательности Чичикастенанго

Калейдоскоп цветов на прилавках рынка Чичикастенанго — это лишь одна сторона этого удивительного места. Местные традиции, корнями уходящие в доиспанские времена, впечатлили меня даже больше, чем сам рынок.

Церковь святого Томаса и часовня Кальварио — обитель синкретизма

Как и многие народы майя, киче исповедуют сложную синкретическую веру, сочетающую дохристианские верования анимизма с католическим мистицизмом.

Храм святого Томаса (Фомы) построили испанцы в 1545 году на вершине разрушенного индейского храма. От древней постройки сохранились ступени, на которых женщины продают цветы, размахивают курильницами для благовоний и читают заговоры. 18 ступеней церкви символизируют священный календарь майя, состоящий из 18 месяцев по 20 дней в каждом. 

У входа в храм продают книги об истории жизни Христа и книгу майя «Пополь Вух», повествующую о происхождении человечества от кукурузы. Кстати, оригинал этой книги был обнаружен в 16 веке в стенах монастыря в Чичикастенанго испанским монахом по имени Фрай Франсиско Хименес. Находку перевели на испанский язык, а оригинал исчез.

В стенах этой церкви и в часовне Кальварио, которая находится напротив, проводятся синкретические ритуалы.

Эти ритуалы представляют собой уникальную смесь традиций майя и христианских верований.

Пол храмов усеян сотнями зажженных свечей и покрыт сосновыми ветками. Вдоль стены стоят статуи католических святых, надежно спрятанных в железную клетку. Многие святые держат в руках зеркало. Перед ними люди оставляют подношения в виде пивных бутылок, цветов и зерен кукурузы в память об усопших родственниках, некоторые из которых похоронены под церковным полом. 

Видео из церкви Санто Томас. В Кальварио алтарь пустой, и больше веток на полу.

Там, где в обычных церквях находится позолоченный алтарь со статуями, красуется лишь пустая деревянная рама. По углам складированы гигантские деревянные кресты. Перед пустым алтарем тоже горят свечи, а пол устлан свежими цветами.

Фотосъемка внутри церквей строго запрещена.

В городе существует 14 cofradías — религиозных братств, у каждого из которых есть свой святой покровитель. Их можно увидеть в небольших процессиях, несущими святыни в честь местных божеств, от католических святых до духов предков.

Паскуаль Абай — древнее святилище майя

Pascual Abaj

На холме недалеко от города находится святилище майя, посвященное богу земли Хююп Така. Верующие часто собираются там для совершения церемоний. Посреди церемониального круга установлен идол, который представляет собой почерневшую скульптуру высотой около метра. Идолу приносят подношения в виде зажженных свечей, благовоний и алкоголя. 

Церемонии, проводимые шаманом майя, обычно включают в себя распитие спиртных напитков, хоровое пение, подношение цветов и жертвенного цыпленка. 

Туристам в Паскуаль Абай не всегда рады. Могут пригласить поучаствовать в ритуале, а могут и очень косо посмотреть. Лучше всего посетить это место с местным гидом или жителем Чичи, если вам повезет так быстро завести друзей. Он расскажет о значении ритуалов, а местные жители не будут против вашего присутствия. Гида можно найти в местном музее. Не ходите там в одиночку, так как случаются ограбления. Если вам случится попасть на одну из этих церемоний, держитесь на расстоянии и воздержитесь от фотографирования. 

Кладбище Чичикастенанго — самое яркое кладбище в мире

Кладбище Чичикастенанго находится всего в нескольких квартал от рынка, на склоне холма. «National Geographic» назвал его самым красочным кладбищем в мире. У каждого цвета есть свое значение: бирюза символизирует защиту и часто используется для матерей; розовый для бабушек; белый означает чистоту, а желтый — солнце. Раньше выбранный цвет могилы имел большое значение, но сейчас могилы зачастую красят в цвет, который человек любил больше всего или цвет его дома.

Помимо разноцветных могил, на кладбище есть алтари для совершения ритуалов, статуи змей и других чудовищ, покрытые топленым воском. 

На День мертвых, который празднуют в ночь с 1 на 2 ноября, местные жители собираются на кладбище. Они приносят с собой угощения, и проводят у могил родственников всю ночь. Любой желающий может придти, чтобы почтить память умершего зажженой свечой, а в знак благодарности семья чем-нибудь угостит гостя. 

Региональный музей

Небольшой музей находится в двух шагах от церкви святого Томаса. Там собраны церемониальные маски, традиционная одежда и какие-то мелочи. Гораздо интереснее посетить этот музей с местным гидом, так как они знают значение каждого предмета и могут рассказать о необычных церемониях майя.

Традиционные фестивали Чичикастенанго

Фестиваль Санто Томас 

  • Название: Fiesta de Santo Tomás
  • Когда: с 14 по 21 декабря

У большинства городов в Латинской Америке есть святой покровитель, в честь которого ежегодно устраивают большой фестиваль. Чичикастенанго оберегает святой Томас (Фома).  

Хотя фестиваль чествует святого, на самом деле он представляет собой сочетание обычаев майя-киче и христианских традиций. Вместо долгих церковных служб жители Чичикастенанго устраивают пестрый карнавал. Танцоры наряжаются в сложные яркие костюмы и маски, и разыгрывают театральные представления. Есть танец, разыгрывающий борьбу между конкистадорами и коренными народами. Есть танец быков и оленей, который исполняется в масках. Почему-то на празднике в Чичи много мужчин, наряженных в мексиканцев — их связывают с символом змеи. На флаге Мексики изображена змея, и в их верованиях присутствовал бог Кетцалькоатль — но причем тут гигантские сомбреро мариачи? 🤯 Как видите, синкретизм не остановился лишь на религии, и продолжает смешивать символы разных культур и по сей день.

С утра до ночи будут взрывать фейерверки, так как Латинская Америка не может праздновать без жуткого грохота и взрывов. Чичи превратится в минное поле, где из под ног постоянно будут вылетать петарды, а на голову падать трупики фейерверков.

Также на фестивале проходит выступление воладорес. Традиционно шаман выбирал шесть самых смелых мужчин поселка, чтобы доставить послание от умерших предков. Не знаю, кто выбирает участников этого необычного аттракциона сейчас. Мужчин подвешивают за ноги к 20-метровому шесту и раскручивают, как на карусели. Постепенно они спускаются на землю, головой вниз. 

Фестиваль искусств «POP WUJ»

Pop Wuh — это современный фестиваль визуальных искусств, который проходит в Чичи в октябре. В программе этого года был заявлен боди-арт, выставки картин молодых художников, театральные представления. К культуре майя это мероприятие имеет весьма косвенное отношение.

Как добраться до Чичикастенанго

из Антигуа

До Чичи из Антигуа можно добраться с тремя пересадками. Это не так сложно, как кажется — как только вы выйдите из автобуса, вас тут же отведут за руку в следующий. Я никогда не ждала на остановке. 

Вначале ищите автобус в Чималтенанго (Chimaltenango) — это перекресток, где встречаются трассы из Гватемалы и Антигуа. Можете просто сказать на автовокзале, что вам нужно в Чичи — вас отведут к нужному автобусу. Вывесок на них них, расписания тоже. Но сами автобусы всегда есть, и отправляются они именно тогда, когда вы придете на вокзал 😅

В Чимале пересаживаемся на автобус в Лос Энкуэнтрос (Los Encuentros). Это перекресток дорог, ведущих к озеру Атитлан, в горы в Чичи и в Гватемалу. Вам нужен автобус в Чичи/Санта-Круз-де-Киче. 

Проезд во всех трех автобусах обойдется в 4$.

Ваш рюкзак скорее всего забросят на крышу, не пугайтесь. Вещи надежно привязывают веревками.

из Гватемалы

Добираться до Чичикастенанго из Гватемалы не очень удобно. Вам придется выбираться из города по утренним пробкам, и проделать большое расстояние по серпантину с несколькими пересадками. Дорога займет часа 3-4. В этом случае стоит приехать в Чичи за день до рыночного дня и переночевать там. 

Однако идея все та же: едем вначале до автобусной остановки северного направления в Гватемале, садимся на автобус до Энкуэнтрос, затем до Чичикастенанго (вам нужен автобус по направлению в Санта-Круз-де-Киче). 

Экскурсию из Гватемалы в Чичи можно заказать на сайте Getyourgyide. 

с озера Атитлан

Хостелы на озере Атитлан предлагают шаттлы в Чичи. Они заберут вас около 8 утра и привезут обратно в 14:00. Проезд стоит около 22$, в зависимости о компании. 

На автобусе добраться просто. На лодке добираетесь до Панахачель, там садитесь на автобус в Сололу, далее в Лос-Энкуэнтрос и наконец в Чичи. В рыночный день автобусов ходит очень много, людей на них ездит еще больше. Будьте готовы к давке. Многие туристы проделывают этот путь самостоятельно, так что можете найти попутчика, если страшновато ехать одному. 

Где остановиться в Чичикастенанго

Большинство туристов останавливаются на озере Атитлан, и посещают рынок в Чичикастенанго за один день. Удобнее всего будет переночевать в Панахачеле. 

Отели в Чичикастенанго на букинге дорогие, но на месте можно найти недорогое жилье: Pop Wuj, El Amanecer, Hotel Posada Belen, и классный кемпинг Casa Tzocoma (есть палатки в аренду). Я видела много безымянных “hospedaje”.

Я остановилась в соседнем городе Санта-Круз-де-Киче, где нашла отличную комнату на Airbnb за 12$. Из Санта-Круз в Чичи ходят регулярные маршрутки и большие автобусы.

Стандартное изображение
Елена

Живу в путешествии, медленно передвигаясь между странами. За плечами уже 51 страна и 4 континента.

Мой первый опыт путешествий — это пакетная Турция в далеком детстве, где я до мурашек по коже восторгалась древними руинами. Я начала путешествовать самостоятельно по Европе лет в 16, охотясь на распродажи Ryanair. Близость Санкт-Петербурга к Прибалтике просто не оставила мне шансов.

В 2010-х начался бум кругосветок и зимовок в теплых странах. Я узнала о каучсерфинге, автостопе, волонтерских программах. Я стала задаваться вопросом: зачем возвращаться в одну точку, если можно жить в путешествии?

Довольно скоро меня потянуло в страны, в которых ничего не понятно: Китай, Кению, Марокко. Я спала в палатке рядом с бегемотами, поднималась на священные китайские горы, смело торговалась с арабскими торговцами, ела крокодилов и змей — и все меньше хотела возвращаться в «нормальную жизнь».

В 2016 году я пожила недолго в Канаде, где учила английский и французский языки, но быстро заскучала в размеренном ритме канадской жизни. Свалившиеся на мою голову неприятности дали мне понять, что пора начать жить по-своему, без оглядки на чужие идеалы.

Я купила билет на Кубу в один конец, и отправилась исследовать Латинскую Америку без планов и с крошечным бюджетом. Автостоп, палатка, каучерфинг, волонтерство стали моей повседневной жизнью. Я жила с настоящими индейцами, встречалась с амазонскими шаманами, ходила по горам с рюкзаком по десять дней, и прожила не один десяток ярких приключений.

Путешествие продолжалось два года. На частном острове в Карибском море я познакомилась с будущим мужем. С тех пор мы путешествуем вдвоем.

В пандемию я не изменила себе, и продолжила путешествовать. Я вышла замуж, завела собаку, поднялась на шеститысячник и начала заниматься скалолазанием. И хотя приходится приспосабливаться под постоянно меняющиеся условия, такой темп жизни меня устраивает.

Коротко о моих увлечениях:

Хожу в походы, поднимаюсь на вершины, занимаюсь скалолазанием. Всегда вожу с собой палатку.

Люблю индейцев и прочие малые народы. Ради знакомства с аборигенами лезу в чащу джунглей, иду пешком неделю по горам, забираюсь далеко за пределы google maps.

Люблю вкусно и необычно поесть. Не брезгую кузнечиками, жуками, крокодилами, броненосцами и пивом из слюней индейцев. Но и нормальную кухню стран изучаю с энтузиазмом.

Ценю хорошее вино и люблю эксперименты. Пробую местные вина, даже если это Марокко и Египет (не берите с меня пример).

Кроме путешествий, я занимаюсь дайвингом, много лет танцую буги-вуги, тягаю гантельки в спортзале, занимаюсь йогой и акройогой, гоняют по сто километров на раздолбанном велосипеде, пишу статьи и рассказы. Раньше увлекалась фотографией, работала с андеграундными рок-группами.

Статей: 329

Ответить

error: Content is protected !!