Жизнь в путешествии: 13 лет в дороге, 52 страны в копилке.
Жизнь в путешествии: 13 лет в дороге, 52 страны в копилке.
🚩 Страна: Киргизия, Центральная Азия
Ущелье Алтын Арашан в Киргизии славится горячими источниками, высокогорными озерами и великолепным видом на заснеженный пик Палатка. Близость летних стоянок-джайлоо дает возможность походить по горам налегке, поспать в настоящей юрте и попробовать настоящую киргизскую кухню.
Исторический музей в Оше рассказывает краткую историю всего Кыргызстана. Музей старенький, советских времен, с табличками на кыргызском и русском языках. Впрочем, там интересно. Тем более, что во всей стране музеи можно по пальцам пересчитать.
Хижина Рацека — это базовый лагерь альпинистов в парке Ала Арча. Отсюда начинаются восхождения на вершины. Совместите однодневный поход со знакомством с интересными людьми, влюбленными в горы.
Кок-бору — это традиционная игра кочевников Средней Азии. Что-то вроде английского поло, только в роли мяча выступает обезглавленная туша козла. Я посетила международный турнир по кок-бору в 2021 году (да, такие тоже проводятся).
В Бишкеке едят собак. Пришлось и мне приобщиться к местной культуре. Пожалуй, это мое самое странное и неестественное гастрономическое испытание за всю жизнь.
Бишкек — современный город, в котором хипстерские кофейни соседствуют с традиционными чайханами, а скейтеры делают трюки у советских монументов. В столице Кыргызстана стоит провести пару дней, а потом рвануть в глубь страны — в гости к настоящим среднеазиатским кочевникам!
Григорьевское и Семеновское ущелья — природная достопримечательность озера Иссык-Куль. Там вы найдете горные озера, юрты кочевников и десятки кумысолечебниц, куда кыргызы приезжают пить кобылье молоко.
Пик Комсомолец — это на две тысячи метров ближе к солнцу. Я стояла почти на вершине этого четырехтысячника, считающегося самым легким в Ала Арче. Почти — потому что завершить восхождение не дал полуметровый слой снега, неожиданно выпавшего в июле.
Кухня юга Кыргызстана отличается от остальной части страны. Здесь используют больше овощей, фруктов, специй. Любой местный житель вам скажет, что самый вкусный плов и самсы готовят именно в Оше. За месяц, проведенный в этом городе, мы обошли ни один десяток…
Киргизская кухня — это кухня среднеазиатских кочевников, с сильным влиянием китайских народностей: уйгуров и дунган. Основу рациона составляет мясо, молоко и хлеб. Пища здесь простая, но не без сюрпризов: мне довелось попробовать конину, собачатину, ферментированное кобылье молоко с градусом алкоголя,…
