Городок Кафайяте и каньон Лас Кончас в Аргентине

Кафайяте — спокойный городок на севере Аргентины. От него разбегаются в разные стороны виноградники, где выращивают редкий сорт винограда торронтес, а вокруг раскинулся огненно-красный каньон Кебрада-де-лас-кончас.

Город Кафайяте в Аргентине

Где находится

Кафайяте — это небольшой город, расположенный на северо-западе Аргентины в провинции Сальта. Он находится в живописной долине Валье-Кальчаки и известен своими виноградниками, особенно производством знаменитого белого вина сорта Торронтес. Город окружен впечатляющими природными пейзажами с горами и скальными образованиями, такими как Кебрада-де-лас-Кончас.

Как сюда добраться

Из города Сальта: доехать на автобусе (время в пути около 3-4 часов) или арендованной машине. Дорога (Ruta 68) проходит через захватывающие дух пейзажи и каньоны.

Из Буэнос-Айреса: вы можете добраться до Сальты на самолете (около 2 часов) или автобусе (до 20 часов), и пересесть на автобус в Кафайяте.

Из других городов региона: общественный транспорт также доступен из Тукумана, находящегося примерно в 225 км на юг.

Когда ехать

Лучшее время для посещения Кафайяте — с марта по май или с сентября по ноябрь. В эти месяцы погода более мягкая, и количество туристов немного меньше по сравнению с летом.

• В марте проводится Фестиваль вина (Festival Nacional de la Vendimia), отмечающий окончание сбора урожая винограда. В это время можно попробовать множество местных вин, а также помесить ногами виноград, как в фильме.
• Сентябрь–ноябрь (весна): в это время года виноградники оживают, еще не жарко, и туристов меньше, чем в летом.
• Декабрь–февраль (лето): высокий сезон, когда больше туристов, и цены на проживание могут быть выше. Лето жаркое, на велосипеде по каньону ехать будет тяжело.

История Кафайяте

Кафайяте исторически связан с индейцами калчакес, которые говорили на языке какан. Название города предположительно переводится как «Погребение скорбей»,, хотя существуют и другие версии этимологии. В 16 веке, до прибытия испанских завоевателей, численность калчакес составляла около 450 тысяч человек, но к середине 17 века она сократилась до 20 тысяч.

Город Кафайяте был официально основан полковником Мануэлем Фернандо де Арамбуру в 1840 году. Кафайяте считается центром производства вина в северной Аргентине и особенно славится уникальным сортом вина — торронтес. Сейчас это туристический центр региона, с узкими мощеными улицами, колониальной католической церковью и белоснежными домами. Одной из уникальных достопримечательностей является кукурузная мельница 18 века, построенная иезуитами.

Чем заняться в Кафайяте

Посетите дегустацию вина (и не одну)

Кафайяте интересен уникальным вином торронтес. Этот сорт винограда не растет больше нигде в мире. Из него получается белое сухое вино с волшебным фруктовым ароматом. Мой любимый торронтес делают на винодельнях Domingo Hermanos и Domingo Molinos. Первый можно купить в магазине по адекватной цене. В долине Кальчакес также выращивают сорта бонарда, таннат, мальбек.

Вот хороший сайт на испанском, где указано расписание дегустаций на винодельнях на 2024 год: https://cafayate.com/degustaciones/

Читай также: Аргентинское вино: мальбек, торронтес и пино нуар.

Посетите музей винограда и вина

• Цена: 6$
• Сайт: https://www.museodelavidyelvino.gov.ar/
• Время работы: 9:00 — 20:00

В музее расскажут все об аргентинском виноделии. Туры проводят на испанском языке, но можно заранее заказать англоязычного гида. В ресторане при музее продают местное вино по бокалам с вкусными эмпанадами.

Прокатитесь по каньону Кебрада-де-лас-Кончас на велосипеде

Каньон Кебрада де лас кончас (Quebrada de las Conchas) находится в долине Калчакес, неподалеку от городка Кафайяте. С 1995 года он объявлен природным заповедником. Бардовые массивные лабиринты так и манят затеряться среди них.

Как туда добраться?

Самый популярный способ исследовать природный памятник — арендовать велосипед. За день вы заплатите около 10-15$. Далее садимся на автобус, кладем велосипеды в багажник и едем до Амфитеатра — главной достопримечательности каньона.

Что нужно знать перед поезкой:

1. Каньон растянулся на 54 километра. Дорога слегка холмистая, так что готовьтесь к трудному дню. Впрочем, поездка того стоит!
2. В каньоне, за исключением Гарганта дель Дьябло и Амфитеатра, нет тени. Магазинов тоже нет, поэтому обязательно везите с собой хотя бы 2 литра воды. В La Yesera есть киоск, и в Амфитеатре в сезон ребята торгуют напитками (дорого), но рассчитывать на них не стоит.

Когда-то долина получала намного больше влаги. По ней текли бурные реки, в регионе часто шли дожди.

Сейчас каньон пересекает только небольшая река Лас Кончас.

Две главные достопримечательности каньона — это каменные изваяния причудливой формы. Когда-то они умывались водами мощных водопадов, и вода выточила в податливом песчанике необычные пещеры. Они носят названия Амфитеатр и Гарганта дель Дьябло (то есть Пасть дьявола).

Красные стены пронизаны зелеными и синими стрелками. Они напоминают слоеный торт мильохас (milhojas) своими сказочными прослойками изумрудного цвета.

Яркое полуденное солнце не идет на пользу фотографиям. На самом деле куда не повернешь голову — везде восторг. Каньон играет красными, голубыми, зелеными, изумрудными, коричневыми, желтыми оттенками.

Линии завиваются в в узоры или убегают стремительно вперед острыми стрелами. Растительность там скудная — они кустарники и колючки. Лучшее время посещения Лас Кончас — на закате.

Треккинг в Ля Есера

На участке каньона, который местные называют Ля Есера (La Yesera), проложен 3 км пеший маршрут.

Среди обломков каньона можно обнаружить окаменелости древних моллюсков и следы динозавров. Там были найдены исторически важные останки древних рыб, возраст которых 15 млн лет – время последнего проникновения моря на эти территории.

Также в нескольких метрах от основной трассы, в районе «Лас Вентанас», 10 лет назад нашли участок тропы инков.

Тропу в Ля Есера мы тут же потеряли и ушли в каньон, забираясь в любое возможное отверстие и на каждый холм. Ободрав колени и потеряв заготовленные заранее бутерброды, мы вскоре победно взирали на окрестности. 

До начала тропы мы добрались на автобусе — том же самом, который везет туристов к Амфитеатру. Обратно поймали попутку.