Фес — самый колоритный город в Марокко

Фес — один из самых древних городов Марокко. Здесь сохранилась самая большая пешеходная медина в мире, кожевенные мастерские, мечети, рынки и старейший университет. Город шумный, колоритный и местами хаотичный, но именно в этом его особый шарм. В этом путеводители я собрала основные достопримечательности, полезные советы и всё, что пригодится самостоятельному путешественнику.

Зачем стоит поехать в Фес

✨ Фес — один из старейших имперских городов Марокко. Его история насчитывает более тысячи лет. Большую часть этого времени он был центром культуры и науки.

✨ Тут находится самый старый университет в мире Аль-Карауийин, основанный в 859 году. Он признан ЮНЕСКО старейшим в мире существующим, постоянно действующим университетом.

✨ Город известен своими традиционными кожевенными заводами, где процесс обработки кожи не менялся на протяжении веков.

✨ Фес часто называют «Городом Святых» из-за его значения в исламской истории. Это было место захоронения многих влиятельных суфийских ученых и святых.

✨ Здесь сохранилась старейшая и крупнейшая в мире медина, в которой до сих пор живут десятки тысяч людей.

Готовимся к поездке в Фес [2025]

Где находится город

Фес расположен на севере Марокко, примерно в 180 км к востоку от столицы Рабата. Он находится в плодородной долине у подножия гор Среднего Атласа, и является одним из крупнейших городов страны с населением около 1,2 млн человек. Город состоит из трех частей: Фес-эль-Бали (Старый Фес), Фес-эль-Джедид 13-го века (Новый Фес) и Виль Нувель 20-го века, которую построили французы. 

Как туда добраться

🛫 Фес обслуживает аэропорт Fès–Saïs (FEZ) — сюда летают бюджетные авиакомпании (в том числе Ryanair) из Европы. Если летите из России, то будет удобнее долететь прямым рейсом до Касабланки, и оттуда уехать в Фес на поезде.

• Из аэропорта до центра города можно доехать на автобусе №16 — дешёвый способ (около 4 MAD), но редко ходит и дольше по времени
• Такси — около 150–200 MAD (15–20€), 20–30 минут

Дешевые билеты я ищу на сайте Trip.com и проверяю также Aviasales. На этих сайтах есть оплата как иностранными, так и российскими картами.

🚂 На поезде. Скорые поезда-шаттлы (TNR) и экспресс-поезда соединяют основные города страны: Фес, Мекнес, Танжер, Рабат, Касабланку и Марракеш. Из Марракеша дорога займет 8 часов; из Мекнеса — 30 минут; из Танжера — 5 часов; из Касабланки — 3 часа.

🚌 До города можно добраться и на автобусе. Билеты продают на вокзале, который называется Gare Routiere. Компании с самыми удобными автобусами называются CTM и Supratours.

Удобно брать билеты на автобусы и поезда на сайте 12Go (пользуюсь им во многих странах). Там сразу видны все рейсы, отзывы о перевозчике, а интерфейс максимально простой. Также можете попробовать купить билет на официальном сайте ж/д www.oncf.ma или в кассе в день путешествия.

⛴ Другой нестандартный вариант попадания в Марокко — на пароме из Танжера. Информацию о рейсах и ценах ищите на сайте https://www.frs.es/.

🚗 Арендовать машину можно на сайте-агрегаторе LocalRent (есть оплата российскими и иностранными картами). Дороги там хорошие, движение — как в нормальной цивилизованной стране. Путешествовать своим ходом всегда удобнее: можете выбирать классное жилье, уникальные глэмпинги, и посмотрите все достопримечательности — города, пустыни, уединенные пляжи без туристов.

Лучшее время для поездки в Фес

Лучшее время для путешествия — весна (март–май) и осень (сентябрь–ноябрь). В это время в Марокко комфортная температура, солнечно и не слишком многолюдно.

💡Самое дорогое время для поездки в Марокко — с февраля по май и с сентября по октябрь. Если вам нужны дешевые авиабилеты, путешествуйте в низкий сезон с ноября по январь.

Где остановиться: марокканский риад vs отель

Если хочешь почувствовать атмосферу города — выбирай риад в старой медине. Это традиционные марокканские дома с внутренними двориками и красивой отделкой.

Популярные варианты:

• 🕌 Riad Fes — один из лучших в городе, цена за ночь от 500$
• 🪞 Riad Fez Kettani — уютный, с аутентичной ванной комнатой и террасой.
• 🐫 Dar D’or Fes — исторический дом в самом сердце медины, недорогой и с гостеприимными хозяевами
• 💸 Funky Fes Hostel — для бюджетных путешественников, с завтраком и террасой

Риады располагаются в самом сердце медины, вблизи достопримечательностей. Но главный недостаток тоже в расположении, так как до отеля невозможно добраться на машине и вам придется пройти пешком по узким улицам старого города. Однако внутри вас ждет тихий оазис, в котором забываешь о городской суете, ведь именно с такой целью эти дома и строились.

В новом городе (Ville Nouvelle) проще с парковкой и доступом к транспорту, но придется ездить в старый город и ежедневно общаться с таксистами — так себе удовольствие.

💡На сайте Trip.com отели можно оплатить отели рублями.

Что посмотреть в Фесе

Медина Феса — старейшая в мире

Fès el-Bali

Медина — старейшая часть города Фес. Это лабиринт из более чем 9 000 узких улочек, над которыми не властны Google-карты. Медина Феса внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и считается самой большой и самой старой мединой в мире.

Именно здесь в 789 году возник город Фес-эль-Бали, ставший столицей династии Идрисидов. В IX–XII веках сюда начали стекаться учёные, ремесленники, торговцы и богословы со всего мусульманского мира. Тогда же появились караван-сараи, мечети, университет аль-Карауин и мастерские, которые работают до сих пор.

Город Фес трижды становился столицей Марокко: в 9 веке при династии Идрисидов, в 11 веке при династии Альморавидов и в 13 веке при династии Маринидов.

Фесская медина окружена крепостной стеной, построенной еще в Средние века. Это одна из самых сложных и запутанных медин Марокко, и даже местные жители не всегда хорошо ориентируются в ней. По приблизительным подсчетам, медина Феса состоит из 9400 улиц, которые являются домом для 150 000 человек! Точного числа не знает никто, а большинство домов не имеет адреса. Некоторые улицы такие узкие, что даже я еле протискивалась между стен. 

Ослы и телеги по-прежнему являются единственным средством передвижения по медине — никакой другой транспорт здесь не проедет.

Основные части медины Феса

• Bab Bou Jeloud — главные ворота в медину, украшенные синими и зелёными изразцами. Отличный ориентир и место встречи. Отсюда удобно начинать маршрут по улочкам старого города. Поблизости много кафе и уличной еды.
• Place Rcif — центр с оживлённым рынком и кафе.
• Talaa Kebira и Talaa Sghira — две основные торговые улицы.

Здесь вы найдёте лавки с латунными светильниками, маленькие фабрики по производству мыла из арганы и черного тмина, кафешки и заблудших тощих коз, жующих сувениры на прилавках. Ориентироваться там очень сложно, а потеряться — это часть опыта. Как всегда, лучшие открытия ждут в самых неожиданных переулках.

❌ Имейте ввиду! Пятница — выходной в Марокко и все лавки на рынке будут закрыты. 

Советую нанять местного гида на 2–3 часа, чтобы не просто бродить, а понять, что скрывается за этими древними стенами.

👉 Бесплатный тур (за пожертвование) на английском языке, с почти тысячей восторженных отзывов.

👉 Экскурсия на английском языке с отличными отзывами

Что важно знать:

• Одежда: уважай традиции — плечи и колени лучше прикрыть;
• Фотографии: спрашивай разрешения, особенно у ремесленников и женщин;
• Безопасность: медина безопасна днём, но вечером лучше возвращаться в риад по знакомому пути;
• Торговля: торгуйся, но с улыбкой — это часть культуры.

Университет Аль-Карауин

Al Quaraouiyine

Университет Аль-Карауин — старейший постоянно действующий университет в мире, который был основан в 859 году. Его основала женщина — Фатима аль-Фихри — в эпоху, когда женщины редко получали образование, не то что основывали вузы.

В Средние века Фес считался интеллектуальной столицей мусульманского мира. Важность новых знаний даже прописана в Коране: «Приобретай знания, даже если для этого придется отправиться в Китай, ведь приобретение знаний – долг каждого мусульманина». Говорят, что даже вандалы и завоеватели, приходя в город, не осмеливались разрушать его медину — так велико было её значение.

Арабский халифат стремительно распространился на земли Северной Африки, Аравийский полуостров, Иранское нагорье, Испанию и Кавказ. Завоеватели бережно относились к знаниям каждой страны. Они переводили на арабский язык научные труды, уделяя особое внимание астрономии, медицине, геометрии и математике. Они переняли культуру древних греков, римлян, египтян, индусов, китайцев и персов. 

В университет нельзя просто так войти немусульманам, но рядом находится библиотека, отреставрированная в 2016 году, которую можно посетить. Это, кстати, одна из старейших сохранившихся библиотек в мире, в которой хранится Коран 9 века.

Кораническая школа Аттарин

Al Attarine Madrasa

• Время работы: 10:00 — 17:00
• Цена билета: 20 дирхам (2$)
• Рекомендуемое время внутри: 30 минут (мне там очень понравилось, хотя здание и полупустое).

Медресе была построена в 1323 году по приказу султана Абу Саида из династии Маринидов. Название происходит от арабского слова аттар, что означает продавец специй: школа находится рядом с базаром пряностей.

Медресе были учебными заведениями сами по себе, и предлагали собственные курсы. Школа Аттарин предназначалась для обучения студентов исламской теологии и проживания учеников университета аль-Карауин, которые приехали из других городов. Самые бедные студенты также получали бесплатный хлеб.

Первые медресе возникли на северо-востоке Ирана в начале 11 века, и постепенно распространились дальше на запад. В этих заведениях обучались исламские ученые, в основном исламскому праву и юриспруденции. Затем список преподаваемых наук расширился.

Медресе в Марокко появились при династии Маринидов. Самая первая кораническая школа Саффарин была построена в 1271 году султаном Абу Якубом Юсуфом. Она находится на площади, которую исторически занимали мастерские чеканщиков по меди. 

Музей Нежарин — коллекция марокканской резьбы

Nejjarine Museum of Wooden Arts & Crafts

• Время работы: 10:00 — 17:00
• Цена: 20 дирхам (2$)

Расположен в старом фондюке — постоялом дворе для караванов. Внутри находится коллекция традиционной марокканской резьбы по дереву, антикварной мебели, сундуков, но фотографировать экспонаты нельзя. На террасе можно выпить мятный час с прекрасным видом на медину. Обязательно загляни.

Кожевенные красильни — технологии 12-го века

Фес известен кожевенными мастерскими и красильнями кожи. Это один из самых ярких (и пахучих!) опытов в городе, ради которого сюда едут многие туристы.

Красильни Феса существуют более тысячи лет. Ещё в X веке местные ремесленники обрабатывали шкуры верблюдов, коз и коров, создавая мягкую кожу, которой славился город. Этот навык передавался из поколения в поколение и до сих пор сохраняется почти в неизменном виде. К 13 веку в городе насчитывалось более сотни красилен, а кожаные изделия из Феса считались престижными, и экспортировались в Багдад.

Какие красильни в Фесе стоит посетить

Найти эти красильни самостоятельно непросто: адресов в медине нет, а по пути на вас набросятся сотни помогал, которые ожидают яаевые за то, что приведут вас на смотровую площадку (обычно в менее популярную и фотогеничную красильню).

Самые популярные — это красильни Chaouwara и Sidi Moussa. Считается, что они появились в 9 веке, но Сиди Мусса упоминается в документах впервые только в 12 веке.

Лучшие смотровые площадки — с верхних этажей магазинов, например, Terrace view at №10 или Tannery Dar Dbagh. Не обязаны ничего покупать, но будьте вежливы. Впрочем, я купила там классные кожаные бабуши — остроносые марокканские тапки, сторговав их всего за 3$.

Также можно подойти прямо к чанам с краской за 25 дирхам (2,5$), но обговорите цену заранее и не поддавайтесь, когда на выходе начнут просить больше.

Как красят кожу в Фесе

На огромных солнечных террасах стоят ряды круглых ванн.

Белые ванны заполнены известью, коровьей мочой и водой — смесью, в которой очищают и размягчают кожу. Этот процесс занимает два-три дня. Таким образом кожа очищается от шерсти, остатков мяса и жира.

Затем шкуры нужно подготовить к окрашиванию. Для этого их вымачивают в голубином помете, который богат аммиаком. При этом кто-то должен месить шкуру в течение трех часов ногами, чтобы она стала мягкой.

Аромат здесь, мягко говоря, специфический. Поэтому входом в смотровые галереи туристам выдают пучок мяты, чтобы запах был терпимее. 

Цветные ванны наполнены натуральными пигментами:

• красный — из мака
• оранжевый — из хны
• жёлтый — из шафрана (конечно, не дорогого иранского, а обычного)
• оранжевый — из кожи граната
• синий — индиго
• зелёный — мята или мох

Цвета в реальности выглядят не так ярко, как в интернете.

Рабочие босиком по колено заходят в ванны, чтобы вручную мять и окрашивать кожу. Десятки мужчин стоят по пояс в красителях и месят ногами шкуры под палящим марокканским солнцем.

Шкуры остаются в чане от недели до месяца, пока полностью не пропитаются краской. После окрашивания шкуры развешивают на крыше или на верёвках под открытым солнцем. Цвет «запекается» на солнце, закрепляясь в структуре кожи. Высохшую кожу растягивают, полируют, смазывают маслами и натирают до мягкости. Затем её продают в ремесленные мастерские, где из неё делают всё: от тапочек и сумок до курток и переплётов для книг.

Медресе Бу-Инайна

Bou Inania Madrasa

• Время работы: с 9:00 до 17:00
• Цена: 20 дирхам (2$)

Одна из самых красивых религиозных школ города, построенная в XIV веке султаном Абу Инаном. Это редкий пример медресе, куда могут зайти не-мусульмане. Внутри — мозаика, кедровая резьба и поразительная симметрия.

Сады Жан Сбил — уголок спокойствия в медине

Jnan Sbil Gardens

• Время работы: со вторника по воскресенье с 8:00 до 17:30
• Вход бесплатный.

Если медина утомила, сделайте паузу в этих зелёных садах с фонтанами и пальмами. Их основал султан Мулай Абдаллах в XVIII веке, а недавно их тщательно отреставрировали. Местные приходят сюда на пикник или просто посидеть в тени.

Крепость Борж Норд

Borj Nord

• Время работы: 9:00 — 13:00, 14:00 — 17:00, понедельник — выходной. Но в 2024 году был долго закрыт на реконструкцию.

Построенная в 1582 году султаном Ахмадом аль-Мансуром из династии Саадитов, крепость была предназначена для контроля над городом. ​С 1963 года она функционирует как Музей оружия, в котором представлено около 5 000 экспонатов из 35 стран. С террасы открывается один из лучших видов на медину Феса, особенно хорош он на закате. Рядом расположены гробницы Меринидов.

Куда съездить из Феса

Рядом с Фесом находятся потрясающие достопримечательности.

1. 🏛️ Волюбилис. Время в пути: ~1 час 30 минут. Руины древнеримского города с колоннами, мозаиками и базиликами, окружённые оливковыми рощами. Атмосфера — как в маленьком Помпее, только без толп. Сюда часто ездят на полдня вместе с Мекнесом.
2. 🍷 Мекнес. Время в пути: ~1 час. Один из четырёх имперских городов Марокко. Великолепные ворота Баб Мансур, старинные медресе, мавзолей султана Мулай Исмаила и дегустация вина Domaine de la Zouina.
3. ⛰️ Ифран. Время в пути: ~1 час 20 минут. «Швейцария Марокко» — город с альпийской архитектурой, хвойными лесами и чистейшими улицами. Зимой — горнолыжный курорт, летом — прохлада в тени кедров.
4. 🚗 Маршрут: Фес — Ифран — Азру — леса Среднего Атласа. Идеально на арендованной машине. Вы увидите горы, пастбища, сосны, берберские деревни, а также не встретите толп туристов.
5. 🧘‍♀️Иммузер-Кандар (Imouzzer Kandar). Время в пути: ~45 минут. Менее известное направление среди туристов — берберская деревня на фоне холмов, небольших озёр и виноградников. Летом сюда приезжают за прохладой.
6. 🏕️ Деревня Бхальиль (Bhalil). Время в пути: ~45 минут. Известна своими пещерными домами, где люди живут прямо в выдолбленных скалах. Некоторые хозяева пускают внутрь, рассказывают о традициях.
7. 🐫 Путешествие по пустыне Сахара. Одна из самых интересных экскурсий, которую мне предлагали в Фесе — это трехдневная поездка по пустыне Сахара до Марракеша, с ночевками в бедуинских лагерях и катанием на верблюдах. С расписанием тура можете ознакомиться на этом сайте (у него очень хорошие отзывы).