Пирс у моря Китай

Циндао — родина китайского пива

Циндао находится в провинции Шаньдун, на берегу Желтого моря. Это молодой портовый город, построенный немцами сто лет назад. Там производят популярное китайское пиво “Tsingtao”.

Закат с видом на мегаполис

Циндао расположен на полпути между Пекином и Шанхаем. Туда можно добраться на высокоскоростном поезде, соединяющим два крупнейших города Китая.

Путешествие на этом поезде само по себе уникальное развлечение. Железную дорогу открыли в 2011 году, и на тот момент она была самой высокоскоростной дорогой в мире. Ее длина составляет 1318 км, и поезда летают по ней со скоростью 380 км/ч.

Быстрее перемещается только шанхайский внутригородской поезд на магнитной подушке (маглев). Он может развить скорость 430 км/ч. В 2018 году китайцы запустили новый состав Fuxing Hao CR400AF на той же линии Шанхай-Пекин, который способен разгоняться до 400 км/ч. Для сравнения, Сапсан движется с максимальной скоростью 250 км/ч.

Старинный порт на берегу Желтого моря

Портовая зона Циндао

Люди селились на побережье Желтого моря еще до нашей эры. При династии Восточная Чжоу город назывался Цзимо, и был вторым крупнейшим поселением в провинции Шаньдун. В 400-х годах на горе Лаошань, которая находится в 30 км от центра Циндао, появились первые даосские монастыри. В годы расцвета даосизма там проживали около тысячи монахов. Некоторые из старинных монастырей действуют по сей день.

При правителе Цинь Шихуанди на месте современного Циндао был образован порт, из которого уходили корабли в Японию и Корею.

Читай также: Мавзолей императора Цинь Шихуанди. Терракотовая армия в Сиане

При последующих династиях Тан, Сун, Мин город продолжил играть важную роль. Он находился на пересечении северных и южных морских путей Китая, и выполнял роль военной базы.

Откуда в Китае немцы

Официальной датой основания Циндао считается 1891 год. Город должен был стать стратегически важным портом Китая, и оборонительной крепостью. Однако в 1898 году Германия получила Циндао в аренду на 99 лет, в качестве компенсации за убийство в Китае двух немецких миссионеров.

Циндао

Инцидент в Цзюйе

Эта история получила название «Инцидент в Цзюйе». Два миссионера из Общества божественного слова, Ричард Генле и Франц Ксавьер, были убиты в 10 км от города Цзюйе. Трагедия произошла в ночь на 1-2 ноября 1897 года (День всех святых). Третий миссионер, Георг Мария Стенц, выжил во время нападения.

По словам Георга Марии, группа вооруженных людей ворвалась на территорию миссии после захода солнца. Обе жертвы получили многочисленные ножевые ранения, и скончались незадолго до полуночи. Нападавшие искали Стенца, но не смогли его найти. Они отступили, когда на место прибыли местные китайские христиане. Стенц предполагает, что атаку организовали члены Общества Большого Меча. Влиятельные семьи из соседней деревни приняли христианство, и прекратили выплату храмовых взносов, чем рассердили местное традиционное сообщество.

Через две недели после инцидента Германия захватила бухту Цзяочжоу. Правительство Цин также было вынуждено снять чиновников провинции Шаньдун с постов, и построить три католические церкви за свой счет.

Развитие Циндао

С чего начинается немецкий город? Конечно с пивоварни!  Уже в 1903 году в Циндао открыли пивоварню, которая и до сих пор радует китайцев. Затем построили железную дорогу, университет, церковь и почту. Город с его католическим костелом и домами в стиле фахверк выглядит совсем по-немецки, лишь иероглифы и небоскребы напоминают о том, что вы до сих пор в Китае.

Старые открытки из Циндао. Так город выглядел в прошлом веке:

  • Антикварная открытка
  • Панорама города
  • дома утопающие в зелени
  • немецкая застройка циндао
  • Площадь Циндао в старину

Город превратился в административный центр Германии на Дальнем Востоке. В Циндао разместили военную базу и 3-й морской батальон. Кроме того, они провели ко всем зданиям электричество, пресную воду и канализацию.

В 1914 году Япония объявила Германии войну, так как последняя не захотела уступить свои территории на Желтом море. После осады Циндао город все же перешел во владение Японии, но уже в 1922 году китайцы подняли восстание и возвратили земли себе.

Прогулка по Циндао

набережная

Циндао  — это популярный морской курорт, с хорошими пляжами и мягким климатом. В окрестностях города находятся санатории.

Самая оживленная часть города  — набережная Старого города, которая названа в честь кайзера Вильгельма. На пирсе, который украшает павильон в китайском стиле, туристы и местные жители любят встречать закат.

Желтое море

Традиционная немецкая архитектура сохранилась в квартале Бадагуань, на улицах Guangxi Lu, Zhejiang Lu, Hubei Lu, Zhongshan Lu. Там вы найдете старинные особняки, бывшие роскошные отели и офисы. Железнодорожный вокзал тоже удобно расположился в самом центре.

Китайцы подарили миру четыре важные вещи: бумагу, книгопечатание, порох и компас. В Циндао туристов научат изготовлению хлопковой бумаги и печати. Мастерские находятся в творческом пространстве Creative 100, по адресу 100 NanJing Road.

Михайловский собор

Главная достопримечательность города  — католический собор святого Михаила.

Собор построили миссионеры Божественного слова, члены первого в Германии католического миссионерского общества. Орден был основан в 1875 году «для распространения католической религии среди языческих народов».

Михайловский собор выглядит как идеальная декорация к фильму. Его начали возводить при немцах, но строительство пришлось прекратить из-за японской оккупации. В 1922 году китайцы начертили новый проект здания в романском стиле. Строительство затянулось до прихода к власти Гитлера, который прекратил финансирование собора. В 1934 китайская епархия кое-как завершила начатую работу на собственные средства.

  • Интерьер собора
  • Надпись в соборе на китайском языке
  • Статуя святого в храме

В начале 1950-х годов всех иностранных миссионеров изгнали из Китая. Во время Культурной революции 1966–1976 годов собор сильно пострадал и был заброшен. Только в 1981 году государство отремонтировало храм.

Сегодня церковь действует. Десять тысяч прихожан посещают католические службы, которые проводятся на китайском и корейском языках.

Даосские и буддийские храмы Циндао

Конечно, есть в Циндао даосские храмы и пагоды. Самые древние из них находятся на горе Лаошань. Судя по фотографиям, там вас ждут сумасшедшие пейзажи и немноголюдные тропы. Не пропустите это место, если окажетесь в Циндао.


Читай также: Священная гора Хуашань в Китае. Тропа смерти

Главным буддийским храмом города является Чжаньшань. Вокруг него разбит одноименный парк. На территории храма выставлены статуи Будды из сандалового дерева, обитые золотыми листами. По канатной дороге можно подняться на склоны холма Тайпин.

Архитектура Китая

Немецкая пивоварня в Циндао

Пивоварня “Germania Brauerei” была основана в 1903 году. Она находится по адресу 56 Dengzhou Rd., и работает до сих пор. Современное пиво варят в новом корпусе, а старинное оборудование оставили как музейный экспонат. 

  • Оборудование для производства пива
  • Внутри машины
  • Пивоварня в Китае
  • Старое оборудование
  • Макет в музее Циндао
  • Бочки для пива

Немцы варили пилз, соблюдая закон о чистоте пива “Райнхайтсгебот”. Его делают только из воды, хмеля и ячменя. Китайское пиво «Tsingdao» готовят на воде со священой горы Лаошань.

После ухода немцев из Циндао пивоварня продолжила функционировать. Со временем китайцы привнесли свои традиции, например, включили в состав напитка рис. Компания производит 8 миллиардов литров пива, и экспортирует его в 70 стран.

Конечно, на пивоварне всех угощают разливным пивом. Экскурсия с дегустацией стоила в 2015 году 60 юаней.

Мне больше всего понравился стаут, хотя и лагер них неплохой. Попробовать разливной Циндао можно на каждом углу города  — его разливают в фирменные пластиковые пакеты прямо из бочек! Пьют его на ходу через трубочку. А вот в Боливии таким образом сервируют кофе на вынос.

Читай также: Чем накормят на рынке в Боливии

Стандартное изображение
Елена

Живу в путешествии, медленно передвигаясь между странами. За плечами уже 47 стран и 4 континента.

Мой первый опыт путешествий — это пакетная Турция в далеком детстве, где я до мурашек по коже восторгалась древними руинами. Я начала путешествовать самостоятельно по Европе лет в 16, охотясь на распродажи Ryanair. Близость Санкт-Петербурга к Прибалтике просто не оставила мне шансов.

В 2010-х начался бум кругосветок и зимовок в теплых странах. Я узнала о каучсерфинге, автостопе, волонтерских программах. Я стала задаваться вопросом: зачем возвращаться в одну точку, если можно жить в путешествии?

Довольно скоро меня потянуло в страны, в которых ничего не понятно: Китай, Кению, Марокко. Я спала в палатке рядом с бегемотами, поднималась на священные китайские горы, смело торговалась с арабскими торговцами, ела крокодилов и змей — и все меньше хотела возвращаться в «нормальную жизнь».

В 2016 году я пожила недолго в Канаде, где учила английский и французский языки, но быстро заскучала в размеренном ритме канадской жизни. Свалившиеся на мою голову неприятности дали мне понять, что пора начать жить по-своему, без оглядки на чужие идеалы.

Я купила билет на Кубу в один конец, и отправилась исследовать Латинскую Америку без планов и с крошечным бюджетом. Автостоп, палатка, каучерфинг, волонтерство стали моей повседневной жизнью. Я жила с настоящими индейцами, встречалась с амазонскими шаманами, ходила по горам с рюкзаком по десять дней, и прожила не один десяток ярких приключений.

Путешествие продолжалось два года. На частном острове в Карибском море я познакомилась с будущим мужем. С тех пор мы путешествуем вдвоем.

В пандемию я не изменила себе, и продолжила путешествовать. Я вышла замуж, завела собаку, поднялась на шеститысячник и начала заниматься скалолазанием. И хотя приходится приспосабливаться под постоянно меняющиеся условия, такой темп жизни меня устраивает.

Коротко о моих увлечениях:

Хожу в походы, поднимаюсь на вершины, занимаюсь скалолазанием. Всегда вожу с собой палатку.

Люблю индейцев и прочие малые народы. Ради знакомства с аборигенами лезу в чащу джунглей, иду пешком неделю по горам, забираюсь далеко за пределы google maps.

Люблю вкусно и необычно поесть. Не брезгую кузнечиками, жуками, крокодилами, броненосцами и пивом из слюней индейцев. Но и нормальную кухню стран изучаю с энтузиазмом.

Ценю хорошее вино и люблю эксперименты. Пробую местные вина, даже если это Марокко и Египет (не берите с меня пример).

Кроме путешествий, я занимаюсь дайвингом, много лет танцую буги-вуги, тягаю гантельки в спортзале, занимаюсь йогой и акройогой, гоняют по сто километров на раздолбанном велосипеде, пишу статьи и рассказы. Раньше увлекалась фотографией, работала с андеграундными рок-группами.

Статей: 310

Ответить

error: Content is protected !!